ডাবের পানি খাওয়ার উপকারিতা - যা আপনার অবশ্যই জানা উচিত
তাছাড়া আমরা এখানে ডাবের পানি খাওয়ার উপকারিতা জানার পাশাপাশি ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম, ডাবের পানির পুষ্টিগুণ, ডাবের পানি কখন খাওয়া ভালো এইসব তথ্যগুলো আপনাদের জানানোর চেষ্টা করবো। আশা করি আমরা আপনাদের এমন কিছু পরামর্শ দেওয়ার চেষ্টা করবো যাতে করে আপনারা উপকৃত হন।
পোষ্ট সূচিপত্রঃ ডাবের পানি খাওয়ার উপকারিতা
- ডাবের পানি খাওয়ার উপকারিতা
- ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম
- ডাবের পানির পুষ্টিগুণ
- খালি পেটে ডাবের পানির উপকারিতা
- গর্ভাবস্থায় ডাবের পানির উপকারিতা
- টানা ৭ দিন ডাবের পানি খেলে কি হয়
- ডাবের পানি সংরক্ষণের উপায়
- ডাবের পানি কখন খাওয়া ভালো
- আমাদের শেষকথা
ডাবের পানি খাওয়ার উপকারিতা
ডাবের পানি আমরা কম বেশি সবায় খেয়ে থাকি এবং এটা এমন এক ধরনের পানীয় যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। ডাবের পানি ঠাণ্ডা-গরম সব সময়ই খাওয়া যায় এবং এটা পান করলে শরীরের ক্লান্তি দূর হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন-সি রয়েছে, যা শরীরকে বিভিন্নভাবে উপকার করে। এখানে আমরা ডাবের পানি খাওয়ার উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করবো যাতে করে আপনারা সঠিক তথ্য জানতে পারেন।
- ত্বকের ইনফেকশন ও অন্যান্য সমস্যায় ডাবের পানি বেশ কার্যকর ভূমিকা পালন করে। ডাবের পানির অ্যান্টিফাঙ্গাল ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুন তকের ইনফেকশন দূর করে। ডাবের পানি নিয়মিত ব্যবহার করলে ত্বক উজ্জ্বল ও সুন্দর হয়।
- ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখার আরও একটি প্রধান উপাদান হল ডাবের পানি। ডাবের পানিতে যে ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি রয়েছে তা ব্লাড প্রেসার সাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত ডাবের পানি পান করলে উচ্চ রক্তচাপের ঝুকি কমে যায়।
- হাড় মজবুত রাখার জন্যে ডাবের পানি এক অনন্য ভুমিকা পালন করে। ডাবের পানিতে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা হারকে শক্তিশালী ও মজবুত করে তুলে। নিয়মিত ডাবের পানি পান করলে হাড়ের শক্তি বাড়ে এবং হাড় আরও মজবুত হয়ে গোড়ে উঠে।
- অ্যাকনের সমস্যা সমাধানে ডাবের পানি খুবই কার্যকর। তুলায় ডাবের পানি ভিজিয়ে ত্বকে লাগালে অ্যাকনের সমস্যা কমে যায়। এটি ত্বকের অতিরিক্ত তেল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, তাই তৈলাক্ত বা শুষ্ক যে কোনো ত্বকে ব্যবহার করা যায়। নিয়মিত ব্যবহারে ত্বক পরিষ্কার ও মসৃণ হয়।
- ডিহাইড্রেশন থেকে বাঁচার জন্যে ডাবের পানি খুবই দরকারি। অতিরিক্ত গরমের ফলে শরীর থেকে বেরিয়ে যাওয়া পানির অভাব পূরণ করতে পারে ডাবের পানি । ডাবের পানি পানিশূন্যতা দূর করে শরীরকে তরতাজা রাখে এবং শক্তি জোগায়। এছাড়া এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা গরমের দিনে বিশেষভাবে উপকারী।
- ডাবের পানিতে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা ও মিনারেল আমাদের শরীরকে শীতল এবং আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে। এই পানির ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, এবং ফাইবার আমাদের শরীরের শক্তি বাড়িয়ে তোলে এবং সারা দিন আমাদেরকে সতেজ অনুভব করায়। গরমে এবং প্রচণ্ড কাজের মাঝে এটি আপনাকে শান্ত এবং আরামদায়ক রাখে।
- ডাবের পানি পান করলে পেট দীর্ঘ সময় ভরা থাকে, যার ফলে আমাদের আর খুদা লাগে না। এতে আমাদের খাবারের পরিমাণ কমে যায়, ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়। ডাবের পানি বেশি পান করলে আমাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকিকমে যায়। তাছাড়া, ডাবের পানি আমাদের শরীরের মেটাবলিজমও উন্নত করে, যা স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- ডাবের পানি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় যা আমাদের শরীরকে পরিষ্কার ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে। গরমের সময় ডাবের পানি খুবই কার্যকরী, কারণ এটি শরীরের ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে এবং ত্বককে সুস্থ রাখে। এই পানি আমাদের শরীরকে স্বস্তি দেয় এবং সারা দিন আমাদেরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত তাপ থেকে সুরক্ষা পাওয়ার জন্য ডাবের পানি একটি সহজ ও প্রাকৃতিক উপায়।
- ডাবের পানিতে প্রচুর পরিমানে ফাইবার আছে যা আমাদের হজমশক্তি বাড়ায় এবং পাচনতন্ত্রকে সুরক্ষিত রাখে। ডাবের পানি নিয়মিত খেলে গ্যাসের সমস্যা কমে যায় এবং পেটের অস্বস্তি দূর হয়। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডাবের পানি এটি যোগ করলে পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে এবং আমাদের হজম প্রক্রিয়া আরও ভালো ভাবে হবে। ডাবের পানি আমাদের হজমের জন্য একটি প্রাকৃতিক সমাধান।
ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম
অনেকেই কিন্তু ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম জানেন না তাই অনেকেই এই বিষয়ে জানতে চান আমাদের কাছে। ডাবের পানি পান করার আসলে কোন নিয়ম নেই দিনের যেকোনো সময় এটি পান করা যাই। তবে সব থেকে ভালো সময় হল সকাল বেলা কারণ এই সময় পান করলে আমরা সারাদিন কাজ করার শক্তি পাই আর দুপুরে খাবার এর পরে খেলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায় ও শরীর সতেজ থাকে।
আমরা আগেই বলেছি যে ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম নাই কোন কিন্তু তারপরও কিছু নিয়ম মানতে হই যেমন ডাবের পানি কখনই খাবারের সময় বা খাবারের সঙ্গে পান করা যাবে না এতে হজম প্রক্রিয়াতে ব্যাঘাত ঘটে। ডাবের পানি পান করার সময় কচি ডাবটি বেছে নিতে হবে কারণ কচি ডাব এ পুষ্টিগুণ বেশি থাকে।
একটি ডাবে ২০০-২৫০ মিলিলিটার পানি থাকে যা একবারে খাওয়া উচিত। প্রতিদিন এক গ্লাস ডাবের পানি পান করলে ত্বক, চুল ও শরীরের সার্বিক সুস্থতা বজায় থাকে। শরীরচর্চার পর বা কাজের বিরতিতে ডাবের পানি পান করলে তা শরীরের ক্লান্তি দূর করে ও কর্মক্ষমতা বাড়ায়।
কাজেই ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম নিয়ে যে আলোচনা করা হল আশা করি আপনারা তা সহজেই বুঝতে পারবেন। ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম যদি আরও জানতে চান তাহলে ভালো কোন ডাক্তার এর পরামর্শ নিতে হবে।
ডাবের পানির পুষ্টিগুণ
ডাবের পুষ্টিগুণ | পরিমান |
---|---|
জলীয় অংশ | ৯৫ গ্রাম |
মোট খনিজ পদার্থ | ০.৩ গ্রাম |
আমিষ | ২.৩ গ্রাম |
শর্করা | ২.৪ গ্রাম |
চর্বি | ০.১ গ্রাম |
ক্যালসিয়াম | ১৫ মিলিগ্রাম |
ফসফরাস | ০.০১ মিলিগ্রাম |
আয়রন | ০.১ গ্রাম |
ভিটামিন বি | ০.১১ মিলিগ্রাম |
ভিটামিন বি২ | ০.০২ মিলিগ্রাম |
ভিটামিন সি | ৫ মিলিগ্রাম |
খাদ্যশক্তি | ২৩কিলোক্যালরি |
খালি পেটে ডাবের পানির উপকারিতা
শীতকাল শেষে গরম আসতে শুরু করেছে। গরমের সময় স্বস্তি পেতে ডাবের পানির কোনও বিকল্প নেই। শুধু তেষ্টা মেটানোর জন্যই নয়, গরমে শরীরকে ভাল রাখতেও ডাবের পানি অত্যন্ত উপকারী। ডাবের পানিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, মেঙ্গানিজ এবং জিঙ্ক, যা শরীরের গঠনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। খালি পেটে ডাবের পানি খেলে এর উপকারিতা আরও বেশি। চলুন, আমরা এখন জেনে নিই খালি পেটে ডাবের পানির উপকারিতা গুলঃ
- ডাবের পানিতে ক্যালসিয়াম আছে যা আমাদের হাড়কে শক্তিশালী করার পাশাপাশি হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। ম্যাগনেসিয়াম অনেক ভাবে আমাদের সাহায্য করে।
- শরীরকে বিষমুক্ত করতে অর্থাৎ শরীরের প্রতিটি জায়গা থেকে ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানকে বের করে দিতে ডাবের পানি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত ডাবের পানি পান করলে নানাবিধ রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায় ও শারীরিক ক্ষমতা বৃদ্ধি করা যায়।
- ডাবের পানিতে অনেক ধরনের এনজাইম আছে যা আমাদের হজম ক্ষমতা অনেক গুনে বাড়াই দেয় পাশাপাশি মেটাবোলিজমের উন্নতিতে সাহায্য করে। ফলে শরীরের হজম শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং ওজন খুব তাড়াতাড়ি কমতে থাকে।
- শরীর ও ত্বকের বয়স কমাতে ডাবের পানির অলৌকিক ক্ষমতা রয়েছে। ডাবের পানি শরীরকে সতেজ ও সবল রাখে। ডাবের পানিতে থাকা অ্যানটিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি ত্বকের বলিরেখা কমায় এবং ত্বককে উজ্জ্বল ও সতেজ করে।
- আমাদের দেহের খারাপ কোলেস্টেরল এর পরিমান কমিয়ে হার্ট এর স্বাস্থ্য উন্নতিতে ডাবের পানির কোন বিকল্প নেই বললেই চলে। যার ফলে আমাদের হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা অনেক কমে যায়।
- পানিশূন্যতার কারণে মাথা যন্ত্রণা বা মাইগ্রেনের সমস্যা শুরু হলে খুব তাড়াতাড়ি ডাবের পানি খাওয়া উচিত। ডাবের পানি খাওয়ার সাথে সাথে সব যন্ত্রণা শেষ হয়ে যাবে। ডাবের পানিতে যে ম্যাগ্নেসিয়াম আছে তা এই ধরনের শারীরিক সমস্যার চিকিৎসাই বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
- ডাবের পানিতে প্রচুর পরিমানে পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম আছে যা আমাদের কিডনির কর্মক্ষমতা বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এছাড়া শরীরে যে টক্সিন আছে তা ইউরিনের মাধ্যমে বার হয়ে যাই ফলে শরীরের অনেক রোগ বালাই কমে যায়।
- ডাবের পানি আমাদের শরীরের ইনসুলিনের কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় ফলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। এই জন্যে আমাদের প্রতিদিন একটি করে ডাব খাওয়া উচিত।
গর্ভাবস্থায় ডাবের পানির উপকারিতা
গর্ভাবস্থায় নারীদের স্বাস্থ্য সুস্থ-সবল বজায় রাখতে এবং শিশুদের ভালভাবে বিকাশের জন্যে ডাবের পানি খাওয়া খুবই জরুরী। ডাবের পানি গর্ভবতী নারীদের জন্য অসাধারণ পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণ পানীয় যা বাচ্চার শারীরিক গঠন ও বিকাশের সাথে জড়িত।
আমরা সবাই জানি ডাবের পানিতে প্রচুর পরিমানে ইলেকট্রোলাইটস আছে যা গর্ভবতী মায়ের হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করে। গর্ভাবস্থায় তাই নারীদের পানি ও ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রা সঠিক রাখা খুবই জরুরী।
ডাবের পানির আরও একটি প্রধান উপাদান হচ্ছে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম যা হাড়ের গঠন ও শক্তি বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে যা গর্ভবতী নারী ও বাচ্চার জন্যে খুবই জরুরী।
আরো পড়ুনঃ আমলকীর উপকারিতা ও অপকারিতা - আপনি যা জানেন না
ডাবের পানিতে থাকা ক্লোরাইড শরীরের পিএইচ এর মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে ও প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্য বজায় রাখে। যা গর্ভবতী নারী ও বাচ্চার জন্যে খুবি জরুরী।
একজন নারী গর্ভবতী হলে তৃতীয় মাস থেকে তাকে ডাবের পানি পান করে উচিত কারণ এই সময় গর্ভবতী মায়ের শরীরে ও বাচ্চার বৃদ্ধিতে পুষ্টির দরকার হয়। ডাবের পানি শুধুমাত্র পুষ্টি যোগায় না এটি মায়ের স্বাস্থ্য সুরক্ষা বাচ্চার সঠিক বিকাশে গুরুতপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গর্ভাবস্থায় একজন মায়ের প্রধান সমস্যা হয় পানি শূন্যতা যা পূরণ করা খুবই জরুরী আর এই সমস্যা সমাধান করতে পারে ডাবের পানি। ডাবের পানিতে যে পুষ্টিগুণ আছে তা এই পানিশূন্যতা পূরণ করতে পারে।
পরিশেষ এ বলা যাই যে, গর্ভাবস্থায় ডাবের পানির উপকারিতা অনেক এবং এটি সহজেই পাওয়া যায়। তবে, ডাবের পানি পান করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। ডাবের পানি প্রতিদিনের ডায়েটে যুক্ত করে মা ও শিশু উভয়েরই পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করা সম্ভব।
টানা ৭ দিন ডাবের পানি খেলে কি হয়
স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য ডাবের পানি খুবই উপকারী। তাই এর কদরও অনেক বেশি। ডাবের পানি শরীরকে পরিস্কার করতে সাহায্য করে। নিয়মিত ডাবের পানি খেলে অনেক কঠিন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। প্রতিদিন নিশ্চয় ডাবের পানি খান না! কিন্তু জানেন কি তানা ৭ দিন ডাবের পানি কেলে শরীরের অনেক ধরনের উপকার হয়। তবে যেকোনো খাবার খাওয়ার আগে আমাদের শরীরের অবস্থা বুঝতে হবে। ডাবের পানির খাওয়ার উপকারিতা গুলোঃ
- ডাবের পানিকে বলা হয় প্রাকৃতিক স্যালাইন। তাই যারা অনেক রোদে কাজ করেন তারা দিনে ২-৩ টি ডাব খেতে পারেন।
- ডাবের পানিতে উপকারী উতসেচক থাকাই তা হজমে খুবই সাহায্য করে। অনেকের জন্যেই ভারি কিছু খাওয়ার পড় ডাবের পানি বেশ উপকারী।
- ডাবের পানিতে প্রচুর পরিমানে পটাশিয়াম, সোডিয়াম রয়েছে। তাই শরীরের এসব খনিজের অভাব রুখে দিতে পারে ডাবের পানি।
- শরীরে শক্তি জোগাতে সাহায্য করে এই পানি। ব্যায়াম করার পর এক গ্লাস ডাবের পানি শরীরের শক্তি পুনরুদ্ধারে সহায়ক।
- ডাবের পানির মধ্যে রয়েছে আঁশ, যা হজমে সাহায্য করে। নিয়মিত ডাবের পানি পান করলে গ্যাসট্রিকের সমস্যা কমে।
- ডাবের পানি শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি ইউরিনারি ট্র্যাক্টে সংক্রমণকারী ব্যাকটেরিয়াকে প্রতিরোধ করে।
ডাবের পানি সংরক্ষণের উপায়
ডাবের পানি সবসময় পাওয়া যায় না, তাই অনেকেই এটি সংরক্ষণের উপায় সম্পর্কে জানতে চান। ডাবের পানির অনেক গুণাগুণ রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য, ত্বকের যত্নে এবং চুলের জন্য অত্যন্ত উপকারী। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে আপনি ডাবের পানি দীর্ঘদিন ব্যবহার করতে পারবেন।
আপনার বাসায় যদি ফ্রিজ থাকে, তাহলে খুব সহজেই ডাবের পানি সংরক্ষণ করতে পারেন। এর জন্য ডাব থেকে পানি ভালোভাবে বের করে একটি পরিষ্কার বোতলে ভরে নিতে হবে। এরপর বোতলটি ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। আপনি যদি চাইলে নরমাল ফ্রিজে রাখতে পারেন, অথবা ডিপ ফ্রিজেও রাখতে পারেন। ডিপ ফ্রিজে রাখলে পানি জমে বরফ হয়ে যাবে এবং দীর্ঘদিন ভালো থাকবে।
আরো পড়ুনঃ ত্বক ও চুলের সমস্যা সমাধানে প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে নিমপাতার ব্যবহার
ডিপ ফ্রিজে জমা রাখা ডাবের পানি ব্যবহার করতে চাইলে, কয়েক ঘণ্টা আগে ডিপ ফ্রিজ থেকে বের করে রেখে দিন। যখন পানি সম্পূর্ণ গলে যাবে, তখন এটি খাওয়ার জন্য বা ত্বক ও চুলের যত্নে ব্যবহার করতে পারেন। ডাবের পানি ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং চুলকে শক্তিশালী করে, তাই এটি নিয়মিত ব্যবহার করলে উপকারিতা পাবেন।
ডাবের পানি কখন খাওয়া ভালো
ডাবের পানির অনেক গুণ। এটি শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখে। সেই সঙ্গে শরীরকে ঠান্ডা রাখতেও সাহায্য করে। এছাড়াও ডাবের পানি খেলে আরও অনেক উপকারিতা পাওয়া যায়। যেমন-
ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেটের মাত্রা অত্যন্ত কম থাকে ডাবের পানিতে। কার্বোহাইড্রেট কম থাকলেও, গোটা ডাবের পানি খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে। এতে পটাশিয়াম থাকায়, দ্রুত খাবার হজম হয়।
অন্যান্য ফলের রসের তুলনায় ডাবের পানিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং সুগারের পরিমাণ একেবারেই কম থাকে। যার ফলে ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
মেটাবলিজমের মাত্রা বাড়ায় ডাবের পানি। ফলে শরীরে সহজে মেদ জমতে পারে না। ক্যালোরিও ঝরে দ্রুত।
অন্যসব পানীয়ের মতো ডাবের পানি পান করার উৎকৃষ্ট সময় নেই। দিনে যে কোনো সময় ডাবের তাজা পানি পান করলে ভাল বোধ করবেন আপনি। তবে দিনের একটা নির্দিষ্ট সময়ে এ পানি পান করলে স্বাস্থ্যের জন্য দ্বিগুণ ফল বয়ে আনবে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটে ডাবের পানি খেলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। এছাড়াও সারাদিনে তিন বার অল্প অল্প করে ডাবের পানি খেলেও উপকার পাবেন। কিডনি, হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও সাহায্য করে ডাবের পানি।
আমাদের শেষকথা
প্রিয় পাঠকগণ, আশা করি ডাবের পানি খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে যাবতীয় তথ্য দিতে পেরেছি এবং ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম, সংরক্ষন এগুলো কিভাবে করতে হয় তা আপনাদের বিস্তারিত ভাবে জানাতে পেরেছি। আপনি যদি ডাবের পানির উপকারিতা লাভ করতে চান তাহলে পোষ্টটির বর্ণনা অনুযায়ী ডাবের পানি পান করবেন।
এতক্ষণ আমাদের সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ। এই পোস্টটি যদি ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই ওয়েবসাইটটি অন্যদের কাছে শেয়ার করবেন। এইরকম তথ্যমূলক পোষ্ট পাওয়ার জন্যে আরও পাওয়ার জন্য আমাদের সাথেই থাকুন। ধন্যবাদ----
মাইতানহিয়াত আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url